Serralunga d’Alba

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Programma

Avvinghiato alla dorsale orientale del comprensorio del Barolo, il vigneto di Serralunga d’Alba accoglie una successione di vigne straordinaria per numero e valore. Una supremazia dovuta a condizioni territoriali uniche e constatata già nei primi del Novecento, quando il Barolo era per lo più un vino d’assemblaggio e le uve di questo comune erano le più ricercate da produttori e commercianti.

Venerdì 30 gennaio 2026 andrà in scena un approfondimento di indagine sulla “lunga serra” del Barolo e sull’archetipo di nebbiolo che gli viene ricondotto: strutturato, salino e dalla presa tannica salda, ma anche estremamente elegante per via di una grana finissima; un nebbiolo profondo e longevo. La quintessenza del Barolo.

La presentazione della monografia sarà a cura dell’amico e grande conoscitore di questo territorio, Filippo Apollinari.

Avremo in degustazione:

• Barolo Prapò 2021 Schiavenza
• Barolo Lazzarito 2021 Vietti
• Barolo Briccolina 2021 La Briccolina
• Barolo Serra 2021 Giovanni Rosso
• Barolo Boscareto 2019 Ferdinando Principiano
• Barolo Riserva Margheria 2019 Franco Boasso
• Barolo Riserva Vigna Rionda 2019 Massolino

Durante la serata abbiamo predisposto che i vini serviti verranno accompagnati da alcuni prodotti locali di alta qualità.

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Iscrizione e costi

QUANDO: Venerdì 30 gennaio 2026 – Ore 20:00 – 22:30

DOVE: Sede AIS Emilia – Via Guelfa, 5 – 40138 Bologna (Centro Direzionale Bolomnia)

COSTO: € 40 soci AIS – € 50 non soci

POSTI ESAURITI !!!!

IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Sommelier Lola Gomar

Per informazioni ulteriori inviare una mail a: eventi.bo.lola@aisemilia.it