Vieni a scoprire il “Grande Rosso” della Valpolicella in Piazza Bra, nel cuore della città di Verona, presso il Palazzo della Gran Guardia. Arrivata alla sua diciannovesima edizione, la manifestazione vedrà la partecipazione di oltre 50 aziende che racconteranno il loro Amarone della Valpolicella DOCG 2018 oltre ad un’annata selezionata.
La voglia di approfondire le proprie conoscenze, l’aggiornamento e la curiostà mai sopita e sempre insodisfatta, hanno fatto si che la delegazione di Ferrara con entusiasmo ha organizzato per due sabati mattina un seminario che a 360° coinvolge il vitigno Nebbiolo. Il seminario sarà condotto dal sommelier professionista Roberto Gardini, grande esperto del vitigno Nebbiolo. [...]
AIS Bologna organizza il primo evento dedicato alla cultura giapponese del bere: il famoso fermentato di riso, ossia il sake. Con Gaetano Cataldo, sommelier professionista AIS e sake sommelier SSA, scopriremo i migliori abbinamenti tra sake e formaggi e spazieremo tra nuove matrici sensoriali.
Nei concorsi regionale e nazionale non c'è più distinzione tra professionisti e sommelier, perciò questi ultimi potranno partecipare non solo ai concorsi monotematici, come avveniva in precedenza, ma anche al concorso regionale ed eventualmente (cosa che tutti ci auguriamo), al nazionale. Gli incontri si terranno presso la sede Consorzio del Lambrusco in viale Virgilio 55 [...]
