Nel cuore del Mediterraneo, Pantelleria custodisce un patrimonio vitivinicolo unico, plasmato dal vento, dalla pietra e dal lavoro tenace dell’uomo. Qui la viticoltura eroica disegna un paesaggio inconfondibile, fatto di muretti a secco e viti allevate ad alberello pantesco, una pratica agricola tradizionale riconosciuta nel 2014 Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO
Viaggio tra i nobili vini bianchi del grande fiume. C’è un luogo in Francia dove la storia dei re si intreccia indissolubilmente con quella della vite: la Valle della Loira. Conosciuta come il "Giardino di Francia", questa splendida regione patrimonio UNESCO è la culla di alcuni dei vini bianchi più eleganti, vibranti e amati al [...]
Ogni grande disco ha un lato B. Quello che non passa in radio, che non scala le classifiche, ma che i fan custodiscono come un bene prezioso e che, con il tempo, uscirà fuori dirompente come un capolavoro nascosto. Il vino segue la stessa partitura.
Il racconto di una denominazione d'eccellenza
Un programma immersivo interamente dedicato al mondo del whisky, pensato per approfondirne la conoscenza attraverso un percorso tecnico e di degustazione. Il Master, organizzato in collaborazione con Whisky Club Italia, sarà strutturato su quattro giornate il sabato (6, 20 febbraio e 6, 20 marzo) per un totale di otto lezioni suddivise tra mattina e pomeriggio.
Il nuovo evento proposto da AIS Ferrara sarà una panoramica delle diverse realtà enologiche lucane. La Basilicata è una piccola regione la cui tradizione vitivinicola affonda le proprie radici nell’antica Grecia, la produzione attuale rispetto ad altre regioni è piuttosto limitata ma ricca di vini importanti e di diverse eccellenze. Il territorio vinicolo della Basilicata [...]
La delegazione AIS di Modena è lieta di ospitare l’evento COLLIO DAY, organizzato dal Consorzio Collio in collaborazione con le Delegazioni locali AIS, che coinvolgerà numerose città italiane e porterà in degustazione 100 vini DOC COLLIO. Una serata alla scoperta del Collio, mezzaluna fertile avvolta in un abbraccio che dalle Alpi Giulie scende fino al [...]
Un viaggio alla scoperta delle radici del vino reggiano
4 preparazioni, 4 cocktail diversi, 4 abbinamenti insoliti per esplorare un mondo capace di regalare sensazioni uniche. Una serata diversa dal solito, una cena in cui ai piatti verranno abbinati cocktail di diversa tipologia. Un percorso dove il cocktail non è una bevanda in accompagnamento, ma estensione del piatto, creando affinità, contrasti e continuità sensoriali. [...]
Un’iniziativa AIS a sostegno di ANT
