Associazione Italiana Sommelier – Emilia – Formazione e news dal mondo del vino emiliano

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Master Whisky

Una full immersion completamente dedicata al mondo del whisky in cui impareremo a conoscere questo distillato approcciandoci ad esso in maniera schietta, senza timore reverenziale, come sostiene Lew Bryson in “Degustare il Whisky”.

Calici d’AIState

Lunedì 20 luglio, la Delegazione AIS Emilia di Bologna invita Soci, appassionati ed amici del vino a “Calici d’AIState”, la cena d’estate ospitata presso Il Boccone del Prete, in Via Siepelunga 56/4 – Bologna, una delle più prestigiose terrazze panoramiche affacciate sulla città.

1° Livello del Corso per Sommelier – Ferrara, settembre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

1° Livello del Corso per Sommelier – Modena, settembre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

1° Livello del Corso per Sommelier – Reggio Emilia, settembre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

1° Livello del Corso per Sommelier – Parma, ottobre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

1° Livello del Corso per Sommelier – Bologna, settembre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

1° Livello del Corso per Sommelier – Bologna Ovest, settembre 2026

Il programma di studio si articola in tre livelli e permette di conoscere approfonditamente l’affascinante mondo del vino, rivolgendosi a tutti, dagli appassionati agli addetti ai lavori. Al termine dei tre livelli, superato l’esame finale, si acquisisce la qualifica professionale di Sommelier AIS.

Due passi in Vigna

6 appuntamenti per vivere con consapevolezza e coinvolgimento - il ciclo vitale della vite.

Calici d’AIState

Cena d’estate AIS Emilia:
Delegazione di Bologna

Incontri di Approfondimento in Vigna 2026

aprile – settembre 2026

Champagne Experience 2026

Il più importante evento italiano dedicato allo champagne, a prezzo scontato per i Soci AIS

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2° Livello del Corso per Sommelier – Ferrara (Cento), settembre 2026

Dal 9 settembre al 16 dicembre 2026

Prossima lezione:
Lez. 1 - LA DEGUSTAZIONE

2° Livello del Corso per Sommelier – Bologna, settembre 2026

Dal 14 settembre al 21 dicembre 2026

Prossima lezione:
Lez. 1 - LA DEGUSTAZIONE

1° Livello del Corso per Sommelier – Ferrara, settembre 2026

Dal 14 settembre al 14 dicembre 2026

Prossima lezione:
Lez. 1 - IL SOMMELIER AIS: Presentazione del corso

3° Livello del Corso per Sommelier – Parma, settembre 2026

Dal 21 settembre 2026 al 11 gennaio 2027

Prossima lezione:
Lez. 1 - ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO: Un'introduzione all'abbinamento

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