Pranzo degli Auguri
AIS Emilia 2026

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Programma

Il gusto della tradizione, il piacere di ritrovarsi,
l’emozione di un luogo speciale

Domenica 29 novembre 2026, AIS Emilia vi invita a celebrare l’arrivo delle feste nella cornice esclusiva della proprietà Pavarotti, a Modena: un luogo dove la convivialità incontra il ricordo di una voce che ha conquistato il mondo.

Ad accoglierci saranno le bollicine di Franciacorta, preludio ad un ricco buffet allestito su tavola imperiale, con l’immancabile gnocco fritto ed una selezione di prodotti della tradizione regionale. Il pranzo proseguirà con i sapori più amati della cucina emiliana, accompagnati da vini scelti da AIS Emilia per valorizzare ogni portata.___

Dai Tortellini in Brodo di Cappone alla Bruna Modenese, fino alla Zuppa Inglese, sarà un percorso nel gusto e nella memoria, da condividere tra soci, amici ed appassionati. E non mancheranno dolci sorprese di fine pasto ed una ricca proposta di distillati e liquori, con un banco d’assaggio a cura di AIS Emilia, per prolungare il piacere dell’incontro.

A rendere ancora più speciale la giornata, la visita guidata al Museo Pavarotti, già compresa nella quota per tutti gli ospiti: un’occasione per avvicinarsi alla vita, alle passioni ed ai ricordi del Maestro.

Prenotando entro il 15 novembre 2026, quota agevolata di € 77 per i soci e € 85 per i non soci.

Ore 11:00 – Visita guidata al Museo Pavarotti inclusa per tutti gli ospiti

Ore 13:00 – Pranzo con il seguente menù e vini:

• Calice di benvenuto
  Muratori – Franciacorta Dosaggio Zero, Blanc de Blancs – Numerozero, sboccatura 2025
  Muratori – Franciacorta Brut, in Magnum
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• Aperitivo a buffet su tavola imperiale:
  Gnocco fritto ed una ricca selezione di prodotti regionali della tradizione
  Cantina della Volta – Lambrusco di Sorbara DOC Rosé Brut Metodo Classico 2021
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• Tortellini in brodo di cappone
  Giovannini – 8000, vendemmia 2024, in Magnum
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• Tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
  Tenuta Bonzara – Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon – Bonzarone 2023
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• Zuppa inglese della tradizione
  Sua Maestà il Nocino
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• Coccole dolci di fine pasto
  Banco d’assaggio di distillati e liquori a cura di AIS Emilia

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Iscrizione e costi

QUANDO: domenica 29 novembre 2026

ORARIO: Ore 11:00 – Visita guidata al Museo Pavarotti
                  Ore 13:00 – Pranzo

DOVE: Ristorante Europa 92 – Stradello Nava, 8 – 41126 Modena

COSTO: Entro il 15 novembre 2026, quota agevolata di € 77 per i Soci AIS e € 85 per i non soci
               Dopo il 15 novembre 2026, € 85 per i Soci AIS e € 95 per i non soci

PRENOTAZIONE: Cliccare sul presente link

IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Sommelier Mirco Bellucci
Per ulteriori informazioni inviare una mail a: mirco.bellucc@aisemilia.it