Il tempo nel calice: il Monferrato degli Infernot

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Programma

Il Monferrato degli Infernot

Consorzio Colline del Monferrato Casalese

Il Monferrato custodisce una storia vitivinicola di grande prestigio, costellata di figure che hanno segnato la cultura enologica italiana: Giuseppe Antonio Ottavi, agronomo e divulgatore scientifico; Federico Martinotti, ideatore del celebre metodo di spumantizzazione; e Paolo Desana, artefice della legislazione sulle denominazioni di origine controllata.

Solo in questa terra trova espressione autentica il Grignolino, vino che alla corte dei Savoia era considerato alla pari dei grandi rossi piemontesi, simbolo di eleganza e tradizione.

Oggi il Consorzio Colline del Monferrato Casalese tutela e promuove quattro denominazioni:
Grignolino del Monferrato Casalese DOC (da poco anche nella versione Riserva e Spumante), Barbera del Monferrato Superiore DOCG, e due tra le più piccole DOC italiane: Gabiano DOC e Rubino di Cantavenna DOC.

L’evento è organizzato in collaborazione con la Delegazione AIS di Casale Monferrato e il Consorzio Colline del Monferrato Casalese.

Le selezioni della serata, rappresentative delle colline del Monferrato Casalese:

1. 🔸Cantina San Giorgio – Grignolino del Monferrato Casalese DOC
2. 🔸Cinque Quinti – Grignolino del Monferrato Casalese DOC “Solista”
3. 🔸Podere Il Gelso – Grignolino del Monferrato Casalese DOC
4. 🔸Gaudio – Grignolino del Monferrato Casalese DOC “Monte della Sala”
5. 🔸Accornero – Grignolino del Monferrato Casalese Riserva DOC “Bricco del Bosco Vigne Vecchie”
6. 🔸Canato – Grignolino del Monferrato Casalese DOC “Primo Canato”
7. 🔸Mauro Rei – Barbera del Monferrato DOC “Fuoco di Bacco”
8. 🔸Tenuta Genevrina – Barbera del Monferrato DOC “Ettore”
9. 🔸Castello di Uviglie – Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Le Cave”

Relatore
Pier Francesco Cervino
Safety Manager e consulente in materia di Sicurezza sul lavoro, clarinettista e Maestro di Cappella; Sommelier dal 2021 e Sommelier della Birra dal 2024.

Un piatto caldo verrà servito a fine serata, per regalare un ultimo tocco di gusto e convivialità all’evento.

👉 Posti limitati – Prenotazione obbligatoria.

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Iscrizione e costi

QUANDO:
Giovedì 27 novembre 2025
Dalle 20:30 alle 23:00

DOVE:
Best Western Park Hotel Piacenza
Strada Valnure 7 – 29122 Piacenza

COSTO:
€ 30 per soci AIS
€ 37 per non soci

PRENOTAZIONE:
Clicca qui per prenotare il tuo posto

IMPORTANTE:
È necessario presentarsi all’evento con copia del biglietto con codice QR, in formato cartaceo o digitale.

ATTENZIONE:
Posti limitati – prenota per tempo!

Informazioni e contatti

PER INFORMAZIONI CONTATTARE:

Responsabili Evento
Elena Busca
eventi.pc@aisemilia.it
335 562 2963

Gianluca Ghisoni
eventi.pc@aisemilia.it
328 205 2698

Vice Delegato AIS Piacenza
Raffaella Guidi
vicedelegato.pc@aisemilia.it
329 585 0185

Delegato AIS Piacenza
Giovanni Derba
giovanni.derba@aisemilia.it
353 473 1969