Catarratto

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Programma

AIS Ferrara è lieta di ospitare ARCA

 – Associazione Regionale Catarratto Autentico nasce dall’unione di sei aziende siciliane a conduzione familiare – Bagliesi, Caruso & Minini, Castellucci Miano, Di Bella, Feudo Disisa e Tenute Lombardo – unite da un obiettivo comune: restituire centralità e dignità al Catarratto, vitigno storico della tradizione enologica siciliana, attraverso un patto produttivo, un impegno condiviso che coniuga narrazione, promozione e formazione culturale, per valorizzare le espressioni più significative e autentiche del Catarratto.

E’ da sapere infatti che sebbene sia uno dei vitigni più antichi della Sicilia e ancora oggi l’uva maggiormente coltivata (circa un terzo di tutte le uve da vino siciliane), il Catarratto è stato negli ultimi decenni molto trascurato dall’enologia siciliana. Negli ultimi anni, tuttavia, aziende più coraggiose e consapevoli, enologi più avvertiti in uno con la ricerca scientifica condotta dall’Università e con le sperimentazioni dell’Istituto Regionale Vino e Olio hanno dato significativi risultati, ottenendo nei territori vocati prodotti di grande freschezza, capacità d’invecchiamento e soprattutto assolutamente attuali.

A testimonianza della crescente rilevanza del progetto anche a livello nazionale e internazionale, a dare voce nel corso di questi mesi hanno contributo personaggi autorevoli come  Andrea Amadei, giornalista enogastronomico e conduttore di  Decanter Radio2,  Danielle Callegari, editorialista di  Wine Enthusiast e docente di cultura italiana negli Stati Uniti, Pietro Russo, terzo Master of Wine italiano, e Veronika Crecelius, giornalista tedesca corrispondente e responsabile per l’Italia della rivista tedesca specializzata Weinwirtschaft. Figure di rilievo nel panorama enologico internazionale che hanno degustato e raccontato i vini ARCA in prestigiosi contesti mediatici, esaltandone il profilo identitario e la potenza espressiva nel corso degli eventi di presentazione dell’Associazione, che nel corso del 2025 si sono svolti oltre che a Verona (Vinitaly), Palermo, Catania, Roma e Milano  e che nella prima metà del  2026 toccheranno Parma, Ferrara, Trento, Pollenzo, Brescia e Treviso e che culmineranno nella prima Festa del Catarratto prevista a Santa Cristina Gela (mezz’ora da Palermo) per fine maggio 2026.

Un tour, il cui nome è Catarratto, l’anima gentile della Sicilia, rappresenta un’occasione imperdibile per degustare diverse declinazioni del vitigno, da cui nascono vini freschi e versatili, ma anche complessi e strutturati, che racchiudono colori e profumi dei terroir di Sicilia.

Un viaggio alla scoperta della varietà più identitaria del continente vitivinicolo siciliano.

Durante la serata i vini in degustazione saranno:

• Tenute Lombardo – SuAltezza 2025
• Caruso & Minini – Arya 2020 MC
• Feudo Disisa – Lu Bancu 2024
• Castelluci Miano – Shiara 2023
• Bagliesi – VB59 2023
• Di Bella – Esperides 2022

Durante la  serata verrà servita una preparazione in abbinamento preparata dagli alunni dell’Istituto con la supervisione dei loro professori .

L’appuntamento è per mercoledì 28 gennaio 2026 presso:

L’Istituto Vergani-Navarra Via Sogari, 3 – 44124 Ferrara

L’accoglienza della serata avrà inizio alle 19:30 per iniziare alle 20:00

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Iscrizione e costi

Quando: Mercoledì 28 gennaio 2026 dalle ore 20:00

Costo:

Soci AIS : € 25,00 

Non Soci: € 30,00

Prenotazioni ed iscrizione al presente link:

https://biglietteria.aisemilia.it/evento/Catarratto_l’anima_gentile