Australia

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Programma

L’Australia è un continente vastissimo, più grande dell’Europa, con le principali aree viticole concentrate nelle regioni meridionali, tra i 30° e i 44° di latitudine Sud. Una distanza geografica che non ha impedito alla cultura del vino di svilupparsi con caratteristiche proprie, partendo dalla tradizione europea e confrontandosi con territori, climi e condizioni produttive molto diversi.

La viticoltura australiana ha fatto della sperimentazione e della tecnologia strumenti importanti per affrontare queste differenze: dalla gestione del vigneto alle tecniche di vinificazione, con un approccio spesso pragmatico e poco legato ai modelli tradizionali europei. Il risultato è una produzione estremamente diversificata, capace di esprimere stili differenti attraverso vitigni internazionali come Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir.

La Delegazione AIS di Ferrara propone una masterclass condotta da Giovanni Solaroli, relatore AIS per i Paesi extraeuropei che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle principali zone viticole australiane, dei vitigni e delle diverse interpretazioni dei produttori. Un percorso attraverso otto vini, scelti per raccontare la varietà e le peculiarità della viticoltura australiana.

Durante la serata sarà servito una portata in abbinamento

I vini in degustazione:

• XANADU : Margaret River Black Label Chardonnay 2021
• PEWSEY VALE: Eden Valley Estate Riesling 2024
• YERING STATION: Yarra Valley Village Pinot Noir 2024
• VASSE FELIX: Margaret River Cabernet Sauvignon Filius 2022
• WYNNS: Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon 2022
• TORBRECK: Barossa Woodcutter’s Shiraz 2020
• PETER LEHMANN: Barossa Eight Songs Shiraz 2021
• DE BORTOLI: NSW Noble One Botrytis Semillon 2021

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Iscrizione e costi

Costo:

Soci: € 30,00

Non soci: € 35,00

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Informazioni e contatti

Quando:

Giovedì 15 ottobre 2026

Accoglienza ore 20:00 inizio serata ore 20:30

Dove:

Hotel Lucrezia Borgia

Via A. F. Bononi, 34 Ferrara