Agricoltura Biodinamica: Scienza, Arte e Responsabilità

Condividi su:

Programma

L’agricoltura biodinamica nasce dall’esigenza di risanare il rapporto tra l’uomo, la terra e il cosmo, coniugando rigore scientifico, sensibilità ecologica e visione olistica.

In questa masterclass esploreremo il cuore della biodinamica, partendo dalle sue radici storiche fino alle pratiche agronomiche contemporanee. Approfondiremo il concetto di azienda agricola come organismo vivente, l’importanza della fertilità del suolo, il ruolo dei preparati biodinamici e la differenza profonda rispetto ai modelli biologici e convenzionali.

Attraverso l’analisi critica e l’esperienza diretta, capiremo come la biodinamica non sia un ritorno nostalgico al passato, ma un metodo scientifico e responsabile per costruire il futuro dell’agricoltura.

Questo percorso richiede conoscenza, osservazione, continua sperimentazione e, soprattutto, una nuova consapevolezza: coltivare la terra significa coltivare la vita.

Avremo in degustazione:

• Dettori Bianco – Romangia Bianco – 2023
• Ottomarzo – Romangia Rosso – 2021
• Tuderi – Romangia Rosso – 2022
• Tenores – Romangia Rosso – 2019
• Dettori – Romangia Rosso – 2020

La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento

Condividi su:

Iscrizione e costi

QUANDO: Venerdì 16 maggio 2025 – Ore 20:00 – 22:30

DOVE: Sede AIS Emilia – Via Guelfa, 5 – 40138 Bologna (Centro Direzionale Bolomnia)

COSTO: € 40 Soci AIS – € 50 Non Soci

PRENOTAZIONE: Cliccare sul presente link

IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR.

Informazioni e contatti

Responsabile evento: Sommelier Michele Coratti

Per informazioni ulteriori inviare una mail a: eventi.bologna@aisemilia.it