UGA Chianti Classico

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Programma

A Reggio Emilia in scena il Gallo Nero e il racconto di una denominazione storica, il Chianti Classico, che rimarca la sua attualità nell’intento di rendere fondamentale il rapporto vino-territorio, individuando 11 UGA. L’acronimo sta per Unità geografica aggiuntiva ed è un lungo progetto studiato per suddividere in aree più ristrette e dotate di omogeneità il territorio chiantigiano.

In degustazione un Chianti Classico per ognuna delle 11 UGA: Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, San Casciano, San Donato in Poggio e Vagliagli.

In questa prima fase le unità geografiche aggiuntive sono state applicate soltanto alla tipologia Gran Selezione, mentre per Riserva e Annata se ne riparlerà in futuro.

Sarà Valentino Tesi miglior Sommelier d’Italia 2019 e primo Master Chianti Classico a condurci in una sensazionale Masterclass attraverso l’analisi sensoriale delle 11 diverse eccellenze territoriali toscane.

I vini in degustazione:

• LAMOLE – Chianti Classico Gran Selezione Castellinuzza di Cinuzzi
• GREVE – Chianti Classico Gran Selezione Monnalisa Vignamaggio
• MONTEFIORALLE – Chianti Classico Gran Selezione Montefioralle
• SAN CASCIANO – Chianti Classico Gran Selezione Gaudio Carus Vini
• SAN DONATO IN POGGIO – Chianti Classico Gran Selezione Isole e Olena
• PANZANO – Chianti Classico Gran Selezione Basilica Solatio Cafaggio
• GAIOLE – Chianti Classico Gran Selezione Cantalici
• CASTELLINA – Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Mazzei
• RADDA – Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio Castello d’Albola
• VAGLIAGLI – Chianti Classico Gran Selezione Lapina Vallepicciola
• CASTELNUOVO BERARDENGA – Chianti Classico Gran Selezione Colonia Fèlsina

Alla fine della serata sarà servito un piatto in accompagnamento.

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DOVE
Sede AIS Reggio Emilia
Via Pietro Verri 20/a – 42122 Reggio Emilia

DATA E ORA
Venerdì 23 febbraio 2024 – ore 20.30.

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Iscrizione e costi

Costo di partecipazione complessivo: Soci AIS € 35 / Non soci € 45

Iscrizione online: https://buytickets.at/aisreggioemilia/1131454

Informazioni e contatti

Per informazioni contattare eventi.re@aisemilia.it