Salotto del profumo e del gusto del vino
Focus formazione con Annalisa Barison e Roberto Gardini
Programma
E’ con piacere ed entusiasmo che vi comunichiamo le date per la conclusione in presenza del SALOTTO DEL PROFUMO E DEL GUSTO DEL VINO, il cui primo incontro si era svolto a ottobre 2020.
PER LE DATE INDICATE I POSTI SONO ESAURITI.
STIAMO ORGANIZZANDO UN SECONDO APPUNTAMENTO
al quale è già possibile prenotarsi inviando una mail alla segreteria dell’evento: francesco.mazzoni@aisemilia.it
Accoglienza ore 9:30 termine lavori ore 12:30 presso la sede di AIS EMILIA, via Foro Boario 89 – 44122 FERRARA
Iscrizione e costi
Evento riservato ai sommelier in regola con la quota associativa 2021. Posti limitati massimo 24 persone. I partecipanti dovranno presentarsi con i propri bicchieri da degustazione
Costo complessivo del corso €190,00. Prima di effettuare il pagamento, è indispensabile avere la conferma della disponibilità del posto inviando una mail alla segreteria dell’evento:
francesco.mazzoni@aisemilia.it
Date e Orari
- 24Ottobre 2020L'aroma del vino primario e secondario9:30 - 12:30
- 3Luglio 2021Aroma terziario del vino9:30 - 12:30
- 10Luglio 2021Il gusto del vino (acidità e “mineralità”)9:30 - 12:30
- 17Luglio 2021Il gusto del vino (tatto e tannicità)9:30 - 12:30