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Programma

Care amiche, cari amici,
l’estate è alle porte ed è oramai tempo di ferie e di meritate vacanze e anche quest’anno abbiamo organizzato la “Festa di inizio Estate”. Evento informale e soprattutto conviviale aperto a tutti i soci di AIS Modena, ai loro familiari e amici e a tutti coloro che ci seguono da tempo e che, come noi, fanno parte del mondo degli eno-appassionati. La festa si svolgerà venerdì 16 giugno dalle ore 20,00 presso la Cantina VentiVenti in Via della Saliceta, 15 – Strada Provinciale 5, 41036 Medolla (MO). Prima di iniziare la cena chi vorrà potrà visitare i vigneti e la cantina. Sarà una serata conviviale e in amicizia alla fine della quale, tra le note del DJ “Nacio”, ci scambieremo gli auguri di buona estate e di buone ferie.Programma della “Festa di inizio estate“:

  • Dalle 20.00 alle 20.30 accoglienza con calice di benvenuto (Ventiventi Pas Dosè – 65% Pinot Bianco, 20% Chardonnay e 15% Lambrusco di Sorbara, Metodo Classico)
  • Dalle 20.30 alle 21.30 Visita alla cantina e ai vigneti (in gruppi da 30/40 pax)
  • Dalle 21.30 Cena a buffet
  • – Mini Burger Gourmet con melanzane, pomodorini confit e menta
  • – Mini Burger con zucchine grigliate, Tropea caramellata , Aceto balsamico e creme fraiche
  • – Gnocco al forno con stracciatella e pomodorini confit
  • – Parmigiana greca in un boccone : rivisitazione della parmigiana in versione tapas
  • – Frittelle di gamberi, zucchine e curry
  • – Cestini ripassati al forno con scamorza affumicata fusa e pesto di salsiccia arricchiti da germogli di rapanello
  • – Cestini Vegetariani – Cestini con Brie e marmellata di mirtilli e rosmarino
  • – Pizza
  • – Crescia Marchigiana con Pancetta “ Squisita” e pesto di Pistacchi
  • – Crescia Marchigiana con Mortadella Favola Gran Riserva e Marmellata di Fichi
  • – Pinzimonio

All’arrivo ad ogni ospite, in fase di accreditamento, verranno consegnati 3 coupon corrispondenti a 3 calici totali selezionabili tra:

  • – La.Vie (100% Lambrusco di Sorbara Metodo Charmat)
  • – Ventiventi Rosè – Lambrusco di Modena Doc (100% Lambrusco di Sorbara M.Classico)
  • – Ventiventi Brut (85% Chardonnay e 15% Lambrusco di Sorbara M.Classico)

Nel caso gli ospiti volessero degustare ulteriori calici, oltre ai 3 elencati sopra già compresi nel costo della serata, potranno acquistare altri coupon a 5,00€ cad.

La cena e il post cena saranno allietati da DJ SET con Massimo Ruini “Nacio”

Per informazioni scrivere a: prenotazioni.mo@aisemilia.it

Costo Partecipazione: 30,00€ soci AIS e 36,00€ non soci.

PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: entro e non oltre lunedì 12 giugno 2023, esclusivamente inviando una mail a prenotazioni.mo@aisemilia.it. Nella mail andranno indicati: nome e cognome dei partecipanti, se soci AIS oppure no e se interessati alla visita in cantina. Successivamente alla conferma della disponibilità dei posti, ed entro due giorni dalla stessa, si dovrà effettuare bonifico bancario seguendo le indicazioni presenti nella mail di risposta. Non verranno effettuati rimborsi per disdette comunicate dopo il versamento della quota.

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Date e Orari

  • 16Giugno 2023AIS Modena - festa di inzi estate20:00 - 20:30