Barolo
Una monografia
Programma
Dopo le serate dedicate al Barolo della Morra, Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto, continuiamo il nostro approfondimento su questo grande vino italiano
Al comune di Barolo si deve il battesimo del primo nebbiolo “moderno” di Langa. Un vino, figlio del Risorgimento, che ha rivendicato da subito in etichetta la propria municipalità. La nascita di questo nuovo modello produttivo è stata d’ispirazione per l’intera comunità circostante che, negli anni a seguire, ha gratificato questa primogenitura adottandone il medesimo nome.
Durante tutto il Novecento, complici anche figure iconiche quali Bartolo Mascarello e Giuseppe Rinaldi, Barolo ha rappresentato un punto di riferimento storico e identitario della denominazione e del comprensorio langarolo. Un comune che, pur vantando vigne eccellenti quali Cannubi, Bricco delle Viole o Sarmassa, ha saputo mantenere viva la tradizione dell’assemblaggio anche dopo il processo di “borgognizzazione” inaugurato negli anni Sessanta.
Giovedì 22 ottobre, presso la sede di AIS Bologna, condurremo un approfondimento di indagine su questo comune. La presentazione della monografia sarà a cura dell’amico, e grande conoscitore di questo territorio, Filippo Apollinari.
Il racconto sarà impreziosito dall’assaggio di sette interpretazioni d’autore.
La Selezione dei Vini:
- Barolo Brunate 2022 Claudio Boggione
- Barolo Vigna Merenda 2022 Scarzello
- Barolo 2021 Bartolo Mascarello
- Barolo Bricco delle Viole 2020 Gianluca Viberti
- Barolo Cannubi 2020 Giacomo Fenocchio
- Barolo Castellero 2019 Brezza
- Barolo Boschetti 2018 Scarzello
Durante la serata abbiamo predisposto che i vini serviti verranno accompagnati da alcuni prodotti di alta qualità.
Iscrizione e costi
QUANDO: Giovedì 22 ottobre 2026 – Ore 20:00 – 22:30
DOVE: Sede AIS Emilia – Via Guelfa, 5 – 40138 Bologna (Centro Direzionale Bolomnia)
COSTO: € 45 Soci AIS – € 55 non Soci
PRENOTAZIONE: Cliccare sul presente link POSTI ESAURITI !!!
IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR
La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento
Informazioni e contatti
Responsabile evento: Sommelier Lola Gomar
Per informazioni ulteriori inviare una mail a: eventi.bo.lola@aisemilia.it
Date e Orari
- 22 ottobre 2026Barolo: Una Monografia20:00 - 22:30
● Dopo le serate dedicate al Barolo della Morra, Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto, continuiamo il nostro approfondimento su questo grande vino italiano