Monografie 1.0 – Medici Ermete

Mercoledì 7 novembre la Delegazione di Reggio Emilia prosegue la serie di monografie dedicate alle aziende vitivinicole della nostra provincia. Ospite di turno sarà L’Azienda Agricola Medici Ermete & Figli.

Forte di una lunga storia enologica che la dinastia Medici ha fatto propria dal 1961, la Medici Ermete ha saputo sviluppare un concetto nuovo di Lambrusco, senza trascurare il patrimonio di esperienze derivante dalla preziosa tradizione familiare. L’azienda vinifica anche uve provenienti da terreni di proprietà di diversa ubicazione, sconfinando nelle esperienze enologiche collinari della Romagna, in grado di trasmettere indirettamente nuove conoscenze e stimoli estremamente positivi anche per quanto riguarda la produzione dei più celebrati Lambruschi. Cantina dinamica, attenta all’innovazione tecnologica, con caratteristiche di efficienza imprenditoriale per quanto riguarda l’organizzazione, con una fedeltà costante allo spirito semplice dell’azienda rurale che ha fatto delle esperienze del passato ciò che concerne le scelte di qualità e genuinità. Gli sforzi sono stati ampiamente ripagati da un’importante risposta di pubblico, che qui trova ottime etichette sia per accostamenti tipici emiliani che per la grande cucina italiana.

Saremo accolti presso la Tenuta la Rampata, Strada per Sant’Ilario 68, Montecchio Emilia

Ore 20,00 INIZIO DELLA SERATA – Buffet a cura della Delegazione

– Ore 20.30 INTRODUZIONE CANTINA

Ore 21.30 DEGUSTAZIONI a cura della Delegazione AIS di Reggio Emilia

Ore 23,00 SALUTI E CHIUSURA

Costo partecipazione: 25€ per soci AIS, 30€ non soci.