Mandrolisai DOC
Tradizioni, Paesaggio e Biodiversità
Programma
La serata offre una panoramica di alcune delle etichette dei più rappresentativi luoghi della DOC, in alcune declinazioni molto interessanti ed un abbinamento con due prodotti caseari del territorio
Il Mandrolisai rappresenta oggi per la Sardegna uno fra i territori più iconici e tradizionali. La particolarità del paesaggio, la grande biodiversità policolturale, i vitigni che ne compongono la base ampelografica, le modalità di allevamento e coltivazione costituiscono alcuni degli elementi che rendono unica questa enclave del centro dell’Isola.
A guidare la serata sarà Antonio Furesi, sommelier, relatore e Presidente di AIS Sardegna, conoscitore delle realtà tipiche del territorio sardo.
I vini in degustazione:
- Mandrolisai Rosso DOC – Vitivinicola Etzo
- Mandrolisai Rosso DOC Uras 2022 – Garagisti di Sorgono
- Mandrolisai Rosso DOC Trese 2021 – Cantina Demuru
- Mandrolisai Rosso DOC Superiore Antiogu 2022 – Fradiles
- Mandrolisai Rosso DOC Superiore Kent’Annos Gold 2021 – Cantina del Mandrolisai
- Mandrolisai Rosso DOC Superiore Balente 2019 – Cantina Carboni
Iscrizione e costi
QUANDO: Martedì 28 ottobre 2025 – Ore 20:00 – 22:30
DOVE: Sede AIS Emilia – Via Guelfa, 5 – 40138 Bologna (Centro Direzionale Bolomnia)
COSTO: € 30 Soci AIS – € 40 Non Soci
PRENOTAZIONE: Cliccare sul presente link
IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR
Informazioni e contatti
Responsabile evento: Sommelier Giuseppe Todisco
Per informazioni ulteriori inviare una mail a: giuseppe.todisco@aisemilia.it
Date e Orari
- 28 ottobre 2025Mandrolisai DOC20:00 - 22:30
● Tradizioni, Paesaggio e Biodiversità