Il mondo nel calice, undicesima tappa: JURA

EVENTO AL COMPLETO

Nel nostro percorso di approfondimento delle più importanti zone vitivinicole mondiali non poteva mancare una tappa dedicata allo Jura, affascinante regione nel sud-est della Francia, tra le Alpi e la Borgogna, sempre più apprezzata dagli appassionati di vini francesi. Su appena 2000 ettari si coltivano uve che danno vita a diverse tipologie di vini, dai Cremant a bianchi e rossi fermi, agli apprezzati vini ossidativi tra cui l’esclusivo Chateu Chalon. Vini unici, plasmati dalla particolare composizione marnosa del terreno e dall’impronta dell’inconfondibile affinamento di tipo ossidativo, come vuole la tradizione “Jurassiana”.

Con Massimo Castellani, profondo conoscitore di questo territorio, andremo alla scoperta di questa regione attraverso una selezione di 7 vini, tutti testimoni di lunghe tradizioni quasi immutate negli anni. Un’esperienza perfetta non solo per gli amanti dello Jura ma anche per i semplici curiosi che desiderano immergersi nella cultura vinicola di una regione in rapida ascesa tra gli appassionati. Un’esperienza imperdibile per vivere l’autenticità dei vini dello Jura, accompagnati nella degustazione da un grandissimo Relatore.