Programma
Nove rossi, e non solo, con cui accompagnare l’estate.
L’Alto Adige è nota come terra di bianchi, ma le sue radici rossiste affondano nei secoli. Rossi leggeri, destinati nei prossimi anni ad essere riscoperti per la loro vocazione alla gastronomia e soprattutto per essere vini estivi, dal tannino gentile, il corpo lieve, che si prestano ad essere proposti anche a temperature più basse come splendido accompagnamento ad una merenda sul prato in una giornata inondata di sole.
Regina di questa categoria è la Schiava, che potremo assaggiare nelle diverse espressioni territoriali e tradizionali della regione, su cui è giusto approfondire con un attimo di maggior dettaglio, senza dimenticare Lagrein, Pinot Nero e magari, chissà, anche una piccola sorpresa per completare una degustazione che sarà unica nel suo genere.
La Schiava storica: Lago di Caldaro
Cantina Girlan – Alto Adige Vernatsch “Gschleier” Alte Reben
Castel Sallegg – Alto Adige Lago di Caldaro Scelto Cl. Sup. “Bischofsleiten”
La Schiava storica: Santa Maddalena
Pfannenstielhof – Alto Adige Santa Maddalena classico
Cantina Bolzano – Alto Adige Santa Maddalena classico “Moar”
Una storia da riscoprire: la Schiava del Meranese
Tenuta Popphof – Alto Adige Meraner
Cantina Merano – Alto Adige Meranese Graf “Schickenburg”
Una vera rarità, la Schiava della Valle Isarco
Gumphof – Alto Adige Schiava Mediaevum
La tradizione dei rosati
Muri Gries – Alto Adige Lagrein Kretzer
Non solo Schiava, la leggerezza del Pinot Nero
Tenuta Kornell – Alto Adige Pinot Nero “Marith”
La serata sarà condotta da Piero Gorgoni, professionista nel mondo della comunicazione vinicola, ambasciatore, conoscitore e amante dei vini di questa piccola regione.
QUANDO: Lunedì 13 Maggio – Ore 20:30
DOVE: Amatì Design Hotel via Rigosa, 14 – 40069 Zola Predosa (BO)
COSTO: 20 € Soci AIS, 25 € Soci ConVI , 30 € non Soci.
(ConVI: Agivi, Aspi, Assoenologi, Conaf, Le Donne del Vino, Donne della Vite, Fisar, Fivi, Movimento Turismo del Vino, Oicce, Onav, Sive, Slow Food Italia e Vinarius)
Solo per i SOCI AIS BOLOGNA possibilità di iscriversi anche alla serata “Colli Bolognesi / Giorgio Erioli” [link] al prezzo speciale di 30 € per entrambe.
PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: È richiesto il bonifico anticipato, previo conferma della disponibilità dei posti inviando una mail a eventi.bologna@aisemilia.it.
IBAN: IT65S0306913098100000005802
Intestazione: Delegazione AIS Bologna
Causale: Nome e Cognome di tutti i partecipanti e “Alto Adige” (oppure “Erioli+AltoAdige”)
INFORMAZIONI: Responsabile evento Michele Coratti (eventi.bologna@aisemilia.it)
La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento.
Date e Orari
- 13Maggio 2019Nove rossi, e non solo, con cui accompagnare l'estate (AIS Bologna)20:30 - 23:00