Henri Giraud

Non semplicemente Champagne, ma identità liquida: profondità, carattere e visione in un calice che rifugge l’omologazione. Un’esperienza pensata per chi cerca emozione, terroir e personalità autentica

Da uno dei villaggi più iconici della Champagne nasce una lettura intensa e distintiva del territorio, dove precisione, materia ed eleganza si intrecciano in una filosofia produttiva fuori dagli schemi. Il rapporto con il legno diventa linguaggio espressivo, mai artificio, al servizio della complessità e della profondità del vino.

Un percorso di degustazione dedicato a una delle interpretazioni più affascinanti della Champagne contemporanea: un viaggio tra identità territoriale, visione produttiva e stile inconfondibile, per comprendere come tradizione e ricerca possano fondersi in vini di straordinaria personalità.

Modera la serata Federico Bovarini, comunicatore istrionico, docente AIS e profondo conoscitore della Champagne.

Vini in degustazione:

• Champagne New Esprit (magnum)
• Champagne Hommage au Pinot Noir (magnum)
• Champagne Blanc de Craie (magnum)
• Champagne Fut de Chene Rosé Ay Grand Cru (magnum)
• Champagne MV 20 Ay Grand Cru
• Champagne MV 17 Ay Grand Cru