Programma
La Delegazione Ais di Ferrara organizza:
Gita Cantina Mori Colli Zugna
Sabato 6 Maggio 2017
La delegazione A.I.S. di Ferrara organizza una gita enogastronomica presso la Cantina Mori Colli Zugna (TN), una realtà che, oltre ad essere la più grande cantina ipogea d’Europa, è dotata delle tecnologie più all’avanguardia: un sistema che consente la tracciabilità dei vini fino al vitigno di riferimento, una struttura a bassa antropizzazione, un impianto geotermico, un impianto fotovoltaico, un sistema di recupero dell’acqua e la realizzazione di un ciclo produttivo “per caduta”, che risulta più rispettoso della materia prima e garantisce un’alta qualità del vino prodotto. Questa Azienda inoltre coniuga concetti produttivi antichissimi della vinificazione con le più moderne tecnologie: VICTORIAE Bianco Vallagarina IGP viene prodotto in anfore realizzate artigianalmente.
Programma
Ritrovo e partenza al Piazzale ex Bennet ore 7,30;
Arrivo in cantina ore 10,30, seguirà visita e degustazione vini,
pranzo sempre in cantina;
Alle 14,00 ci trasferiamo alla Distilleria Marzadro per una visita guidata agli impianti di distillazione e successiva degustazione di grappe.
Ore 17,00 si riparte per Ferrara.
Costo 50€ tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni :
Gino Benetti:
349 5827463
Date e Orari
- 6 maggio 2017Gita Cantina Mori Colli Zugna7:30 - 19:30