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Programma

Venerdì 14 ottobre 2016 ore 20:30

La delegazione AIS di Modena e Antonietta Mazzeo vi invitano a:

Conoscere l’Olio Extravergine d’Oliva

“Incontro Informativo Tematico con Degustazione”

Conduce Antonietta Mazzeo Tecnico ed Esperto degli Oli d’Oliva Vergini ed Extravergini

presso TAVERNA NAPOLEONE – Via S. Lorenzo, 44A – Castelnuovo R. (Modena)

Per informazioni e prenotazioni entro il 13/10/2016 inviando mail a : eventi.aismodena@gmail.com

Quota a persona 30€ La serata sarà effettuata a fronte di un minimo di 30 adesioni

Incontro Informativo Tematico alla scoperta dei segreti dell’olio extra vergine di oliva, partendo dalla composizione dell’olio, le modalità di produzione, le caratteristiche qualitative, e poi arrivare all’analisi sensoriale per scoprirne i segreti, le qualità e i difetti, con l’assaggio di 5 differenti oli extravergini di oliva.

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Date e Orari

  • 14Ottobre 2016Conoscere l’Olio Extravergine d’Oliva20:30 - 23:30