Et voilà le Champagne: sogno in una notte di inizio estate

Programma

La Delegazione Ais di Ferrara ha il piacere di presentare

“Et voilà le Champagne:

sogno in una notte di inizio estate“

Martedì 20 Giugno 2017

ore 20:30

Hotel Lucrezia Borgia

Via Bononi 34, – Ferrara

Una serata di studio e degustazione delle bollicine più famose del mondo: lo Champagne!

Verremo guidati da Annalisa Barison, Presidente di AIS Emilia, in questo fantastico percorso che AIS Ferrara è orgogliosa di proporre a tutti i Soci e ai tanti appassionati di vino.

Mito, Feste, Nobiltà, Ricchezza: tutto è Magia! Ma nello Champagne c’è tanta cultura, scienza e continua ricerca.

Quando si parla di Champagne con gioia si deve pensare a qualcosa di immensamente grande e caleidoscopico, si pensi che si possono contare fino a 45.000 differenti tipologie di Champagne.

Noi ve ne proporremo solo alcune, ma espressive, che vogliono solo effondere voglia e curiosità nel fruitore, per raccontare il rigore accanto al fascino che incanta ogni volta che una bottiglia di questa bevanda con oltre 350 anni di storia viene aperta e servita.

 

Un pizzico di cultura per coloro che, anche se schivi, vogliono avvicinarsi a lui, perché l’incontro con lo Champagne è sempre stupefacente!

Vi aspettiamo nella sera del solstizio, il prossimo 20 giugno, per festeggiare insieme l’arrivo dell’Estate 2017. Nulla di più entusiasmante che avere come compagno di brindisi un’ospite d’eccezione: lui, Monsieur Champagne!

Durante la serata saranno degustati i seguenti sei grandi Champagne:

• – Château de Bligny – Brut Clos du Château de Bligny “6 Cepage”;
• – Caillez Lemaire – Extra Brut “Pur Meunier”;
• – Le Brun Servenay – Brut Millesimè Grand Cru 2006 “Vielles Vignes”;
• – Herbert Beaufort – Grand Cru Rosè “Cuvée Yllen”;
• – Herbert Beaufort – Grand Cru Millesimè 2011 “Cuvée La Favorite”;
• – Claude Cazals – Grand Cru Millesimè 2005 Extra Brut “Clos Cazals”.

 

Al termine della degustazione verrà servito un piatto in abbinamento.

Per informazioni e prenotazioni:

Carlo Biancolli :

carlo_biancolli@yahoo.it –

cell:347 265 5234