Barbera: Il Cuore Rosso dei Colli Bolognesi
(RINVIATO !!!)
Un viaggio sensoriale dedicato ai differenti stili enologici di questo vitigno
Programma
Un percorso fatto di storia e di racconti di oggi, alla presenza degli attori che ogni giorno vivono ed esprimono ad arte il grande carattere di questo vino
Nei Colli Bolognesi è storica la coltivazione del Barbera, con il quale si possono esprimere profili enologici peculiari che incarnano l’anima emiliana e che mettono anche in rilievo le elevate potenzialità che il “DNA” di questa uva possiede.
Ci accompagnerà in questa serata Annalisa Barison, responsabile dell’Area Didattica di AIS Emilia, che ci guiderà alla scoperta delle molteplici espressioni di questo vitigno nel nostro territorio.
Alla serata saranno presenti anche i Produttori.
Avremo in degustazione:
- Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante “D’Autunno” BOTTI
- Colli Bolognesi DOC Barbera “Giunco delle Creste” 2023 OTTO LOGIURATO
- Colli Bolognesi DOC Barbera “D’Un tempo” 2023 BOTTI
- Colli Bolognesi DOC Barbera “M GI” 2023 ISOLA
- Colli Bolognesi DOC Barbera “Flora Italica” 2023 MANARESI
- Vino Rosso “Castel Zola” 2020 LODI CORAZZA
- Colli Bolognesi DOC Barbera Riserva 2018 IL MONTICINO
- Colli Bolognesi DOP Barbera “Raggi” 2017 TENUTA FOLESANO
Nel corso della serata sarà servito un assaggio di prodotti tipici locali.
Iscrizione e costi
QUANDO: Venerdì 12 dicembre 2025 – Ore 20:00
DOVE: Continental Urban Art Hotel – Via G. Garibaldi n. 8 – Zola Predosa (BO)
COSTO: € 30 Soci AIS – € 40 Non Soci
IMPORTANTE: Occorre presentarsi all’evento con copia (su cellulare o cartacea) del biglietto con il codice QR
EVENTO RINVIATO !!!
Informazioni e contatti
Responsabile evento: Sommelier Federica Bertuletti
Per informazioni ulteriori inviare una mail a: eventi.bo.federica@aisemilia.it
Date e Orari
- 12 dicembre 2025Barbera: Il Cuore Rosso dei Colli Bolognesi20:00 - 22:30
● Un viaggio sensoriale dedicato ai differenti stili enologici di questo vitigno