Programma
ANTEPRIMA DI “MARE e VITOVSKA”
La parola ai Produttori
A differenza di altre varietà, della Vitovska non esiste traccia in altre regioni del Mediterraneo e la sua storia si è persa nelle pieghe dei secoli. Vite antica quindi, rustica, capace di sopportare la fredda frustata della Bora invernale e la siccità della stagione calda. Riscoperta in anni recenti, grazie ad un sapiente lavoro di recupero da parte di alcuni produttori che hanno creduto nelle sue potenzialità.
I terreni rossi, aridi e sassosi ricchi di calcare unitamente alle condizioni pedoclimatiche estreme del Carso, o Kras se pronunciato in Sloveno, conferiscono ai vini grande personalità. Nell’ottica di valorizzare maggiormente il vitigno ed il territorio, questa serata sarà un’occasione imperdibile per approfondire questa tipologia di vini, come anteprima della manifestazione “Mare e Vitovska”, ormai alla decima edizione, che si svolgerà il 21 e il 22 giugno 2019, all’interno del castello di Duino, a cui parteciperanno oltre 25 produttori, compresi alcuni provenienti dalla Slovenia.
In degustazione:
- Bajta Vitovska Majnik IGT Venezia Giulia 2017
- Grgič Vitovska IGT Venezia Giulia 2017
- Kocjančič Vitovska DOC Carso – Kras 2017
- Milič Zagrski Vitovska Le Lune IGT Venezia Giulia 2016
- Milič Stanko Vitovska La Centenaria 2017
- Skerlj Vitovska IGT Venezia Giulia 2016
- Skerk Vitovska IGP Venezia Giulia 2017
- Zahar Vitovska IGP Venezia Giulia 2017
- Zidarich Vitovska V Collection IGP Venezia Giulia 2009
Saranno anche serviti prodotti gastronomici tipici del territorio.
Alla serata sarà presente la maggior parte dei produttori, oltre al Delegato AIS di Trieste, Roberto Filipaz.
QUANDO: Mercoledì 12 Giugno 2019 – Ore 20:30
DOVE: Best Western Plus Tower Hotel Bologna – Viale Lenin, 43 – 40138 Bologna
COSTO: Quote di partecipazione: 20 € Soci AIS , 25 € Soci ConVI, 30 € non Soci
(ConVI = Consulta Nazionale Vino Italiano, raggruppa: Agivi, Assoenologi, ASPI, Conaf, Donne del Vino, Fisar, Fivi, Movimento Turismo del Vino, Slow Food Italia, Sive, Onav e Vinarius)
PRENOTAZIONE ed ISCRIZIONE: Per l’iscrizione è richiesto il bonifico anticipato, previo conferma della disponibilità dei posti inviando una mail a eventi2.bo@aisemilia.it
IBAN: IT65S0306913098100000005802
Intestazione: Delegazione AIS Bologna
Causale: Nome e Cognome di tutti i partecipanti e “Vitovska”
INFORMAZIONI: Responsabile evento Federica Bertuletti (eventi2.bo@aisemilia.it)
La sala e la segreteria saranno disponibili mezz’ora prima dell’inizio dell’evento
Date e Orari
- 12Giugno 2019AIS Bologna - Anteprima di ''MARE e VITOVSKA''20:30 - 23:00