I vini dei Papi

Châteauneuf-du-Pape è il centro più rinomato della vasta zona della valle del Rodano meridionale, occupa 3167 ettari di vigneti sparsi nell’omonimo comune ed in alcuni vigneti di altri 4 comuni limitrofi.

Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange e Sorgues sono tutti situati a qualche chilometro a nord di Avignone nella parte più a sud della regione.

I vini di questa denominazione possono contemplare fino a tredici vitigni autoctoni assemblati. Questo dà certamente una grande variabilità ai prodotti di questo territorio, una caratteristica particolare che approfondiremo durante la nostra visita. La zona ha un terreno pietroso particolare composto, in prevalenza, da ciottoli: i “galets roules”.

Concentrandosi su questo CRU, il Châteauneuf-du-Pape, offre vini prevalentemente rossi a base di uva grenache,  il vitigno più importante del Rodano meridionale, che dà vini dagli aromi speziati e fruttati, con bassa acidità e buon tenore alcolico. Oltre a questa uva si possono utilizzare per la produzione di questo leggendario vino, il cinsault, counoise, mourvedre, syrah, muscardin, clairette, bourboulenc, picpoul, terre noir, vaccaresse, picardan.

Questo vino prodotto sia bianco sia rosso è l’esempio della maestria dei francesi nella miscelazione e vinificazione.

Tra i vitigni a bacca bianca il più importante è il Grenache Blanc, che dà vini rotondi, di corpo e con bassa acidità. Gli altri vitigni sono il Clairette e il Bourboulenc che danno vini floreali e delicati; il Picpoul, il Roussanne e il Picardan, quest’ultimo molto raro e quasi scomparso.

Speriamo di avervi incuriositi e vi aspettiamo per scoprire questo bel territorio!

 

PER INFORMAZIONI

LOLA GOMAR – tel. 335.6915935

email: lolagomar@gmail.com

 

PER PRENOTAZIONI

PITEA VIAGGI DI BIGI SIMONA – tel. 0522.902288/671332

Simona e Laila cell. 345.4212127

email: piteaviaggisommelier@libero.it

 

PROGRAMMA

Partenza Mercoledi 25/04/2018

  • Ore 7.00 Partenza in Pullman dal Best Western Plus Tower Hotel Bologna, viale Lenin 43,  con sosta a Modena Nord
  • Pranzo lungo il tragitto sulla costa ligure
  • Proseguimento per Orange, arrivo in tardo pomeriggio in Hotel (kyryad Orange Centre ) sistemazione in camera
  • Cena in hotel e pernotamento.

Giovedi 26/04/2018 – Courthezon

  • Colazione in hotel
  • Ore 10.00 visita con degustazione DOMAINE LE CLOS DU CAILLOU (Biologico verso la biodinamica )
  • Di seguito visita con degustazione DOMAINE DE LA JANASSE 90 ettari che offrono cuvée di complessità ben diverse fra i differenti terroir
  • Pranzo a Chateauneuf a le VERGER DES PAPES
  • Visita e Degustazione DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE 1898 con 70 ettari, di cui 65 dedicati alla AOC Chateauneuf-Du-Pape
  • Rientro in albergo e cena in centro ad Orange
  • Pernotamento in hotel

Venerdi 27/04/2018 – Chateauneuf

  • Colazione in hotel
  • Ore 10.00 visita con degustazione DOMAINE ST PREFERT (Biologico) 3 famosi terroir 100% grenache noir
  • Di seguito visita con degustazione BOIS DE BOURSAN (biologico) vini naturali e non filtrati. Vigne di 50 anni
  • Pranzo a Chateauneuf la Mule du Pape
  • Rientro in albergo e cena all’Auberge St Remy de Provence ( *stella Michelin)
  • Pernotamento in hotel

Sabato 28/04/2018 – Avignon

  • Colazione in hotel
  • Partenza e visita alla città, pranzo libero
  • Partenza per il rientro in Italia. Arrivo in serata

 

TOTALE A PERSONA

670 € – Supplemento Singola 29 € al giorno

La quota comprende:

  • Pullman GT con partenza da Bologna
  • Pernottamento e prima colazione in hotel e Cena del 1° Giorno
  • Visita e degustazione Le Clos du Caillou
  • Visita e degustazione Domaine de la Janasse
  • Visita e degustazione Le Vieux Telegraphe
  • Pranzo a Chateauneuf a le Verger des Papes
  • Cena ad Orange Ris. La Maison
  • Visita e degustazione Domaine St Prefert
  • Visita e degustazione Domaine Bois de Boursan
  • Visita e degustazione Domaine Le Cailloux
  • Pranzo a Chateauneuf
  • Cena Ristorante Auberge St. Remy
  • Assicurazioni Sanitaria
  • Il Tour sarà guidato da una Sommelier esperta che farà anche da interprete nelle visite in cantina
  • Tasse di soggiorno

La quota non comprende:

  • Assicurazione annullamento Viaggio 6% del totale.
  • Mance ed extra di natura personale.
  • Tutto quanto non specificato alla voce “La quota comprende”.

IL PROGRAMMA POTREBBE SUBIRE VARIAZIONI PER MOTIVI ORGANIZZATIVI

Scarica la locandina

 

 

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  • AIS Bologna
    25 aprile 2018
    7:00 - 22:00