Gustoso Evento Benefico Domenica 2 giugno 2013 a PARMA in PIAZZA GHIAIA dalle 14.00 alle 20.00 per la ricostruzione del Polo Scolastico di Medolla (MO)
Banchi d'Assaggio di oltre 200 etichette con degustazioni guidate da esperti Sommelier accompagnate da deliziosi stuzzichini a base di selezionati salumi e formaggi tipici Italiani.
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“Un sorso di solidarietà”
Un_sorso_di_Solidarieta.pdf Eventi AIS Emilia
Bologna | |
 | Martedi 28 Mag. 2013 La Francia Mediterranea Lasciatevi rapire dalla Francia mediterranea: una terra ricca di suggestioni, di profumi, di sapori [...] |
Modena | |
 | Mercoledi 29 Mag. 2013 Modena: La Degustazione del vino, serata d'approfondimento L’Angolo Enoteca della Macelleria “La Punta”, dopo una serata studio sulla mineralità e acidi[...] |
Piacenza | |
 | Giovedi 30 Mag. 2013 Venica &Venica Una serata dedicata ad una grande cantina del Friuli ed agli splendidi vini bianchi del Coll[...] |
Reggio Emilia | |
 | Venerdi 31 Mag. 2013 REGGIO EMILIA: 5 giorni-SLOWtour in CALABRIA Da VENERDì 31 MAGGIO a MARTEDì 4 GIUGNO (5 giorni-4 notti) il PROGRAMMA dettagliato è visibil[...] |
Bologna | |
 | Venerdi 31 Mag. 2013 Gita nella Champagne dei Piccoli Vignerons e ... Alla scoperta dei luoghi dove si producono le bollicine più famose del mondo. Da Venerdì 31 [...] |
Modena | |
 | Martedi 4 Giu. 2013 Modena: La biodinamica e il vino La biodinamica e il vino: Approfondimento e degustazione guidat[...] |
Parma | |
| Giovedi 6 Giu. 2013 Pizza e Birra questione di stile La Delegazione A.I.S. di Parma è lieta di invitarVi alla degustazion[...] |
Modena | |
 | Sabato 8 Giu. 2013 Modena: Gita sui colli Piacentini, visita alla Cantina "La Tosa" PROGRAMMA DELLA GIORNATA: Ore 8:00 partenza da Vignola Viale M[...] |
Modena | |
 | Lunedi 10 Giu. 2013 Modena: Vini Rossi, Bollicine e Birre. Tre serate d'approfondimento. TRE serate per tutti coloro che vogliono scoprire i segreti del vino e della birra, divertend[...] |
Lezioni
Bologna | |
 | Sabato 25 Mag. 2013 Zola Predosa. Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier: 1° Livello Lez. 15: VISITA AD UN'AZIENDA VITIVINICOLA |
Reggio Emilia | |
| Sabato 25 Mag. 2013 Corso di 1 livello per aspiranti sommelier RE Lez. 14: VISITA AD UN'AZIENDA VITIVINICOLA |
Modena | |
| Lunedi 27 Mag. 2013 Modena: Corso 2° Livello per aspiranti Sommeliers Lez. 14: 14 VITIVINICOLTURA NEI PRINCIPALI PAESI DEL MONDO |
Ferrara | |
 | Lunedi 27 Mag. 2013 Corso 1° livello aspiranti Sommeliers Ferrara Lez. 14: LE FUNZIONI DEL SOMMELIER |
Bologna | |
| Martedi 28 Mag. 2013 Zola Predosa. Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier: 1° Livello Lez. 16: AUTOVERIFICA ED APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE |
Reggio Emilia | |
| Martedi 28 Mag. 2013 Reggio Emilia: Corso di 2 livello 2013 per Aspiranti Sommelier Lez. 14: 14 VITIVINICOLTURA NEI PRINCIPALI PAESI DEL MONDO |
Modena | |
| Mercoledi 29 Mag. 2013 Modena: Corso 2° Livello per aspiranti Sommeliers Lez. 15: APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE |
Reggio Emilia | |
| Giovedi 30 Mag. 2013 Corso di 1 livello per aspiranti sommelier RE Lez. 15: AUTOVALUTAZIONE |
Ferrara | |
| Sabato 1 Giu. 2013 Corso 1° livello aspiranti Sommeliers Ferrara Lez. 15: VISITA AD UN'AZIENDA VITIVINICOLA |
Parma | |
| Lunedi 3 Giu. 2013 Parma - Corso 3° livello per aspiranti sommeliers Lez. 15: Esame: prova scritta e di abbinamento - POMERIGGIO |
Ferrara | |
| Lunedi 3 Giu. 2013 Corso 1° livello aspiranti Sommeliers Ferrara Lez. 16: Prova scritta |
Reggio Emilia | |
| Martedi 4 Giu. 2013 Reggio Emilia: Corso di 2 livello 2013 per Aspiranti Sommelier Lez. 15: APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE |
Parma | |
| Lunedi 17 Giu. 2013 Parma - Corso 3° livello per aspiranti sommeliers Lez. 16: Esame. Prova orale |
Bologna | |
 | Lunedi 16 Set. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 1: ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO |
Bologna | |
| Lunedi 23 Set. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 2: TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO |
Bologna | |
| Lunedi 30 Set. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 3: UOVA E SALSE |
Parma | |
| Mercoledi 2 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 1: LA FIGURA DEL SOMMELIER |
Parma | |
| Lunedi 7 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 2: VITICOLTURA |
Bologna | |
| Lunedi 7 Ott. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 4: CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE |
Parma | |
| Lunedi 14 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 3: ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO |
Parma | |
| Mercoledi 16 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 4: ENOLOGIA - I COMPONENTI E L’EVOLUZIONE DEL VINO |
Bologna | |
| Giovedi 17 Ott. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 5: CEREALI |
Parma | |
| Lunedi 21 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 5: TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO |
Bologna | |
| Lunedi 21 Ott. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 6: PRODOTTI DELLA PESCA |
Parma | |
| Lunedi 28 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 6: TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO |
Bologna | |
| Lunedi 28 Ott. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 7: CARNI BIANCHE E ROSSE, SELVAGGINA |
Parma | |
| Mercoledi 30 Ott. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 7: TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO |
Parma | |
| Lunedi 4 Nov. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 8: SPUMANTI |
Parma | |
| Mercoledi 6 Nov. 2013 Parma - Corso 1° livello per aspiranti sommeliers Lez. 9: VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI, AROMATIZZATI |
Bologna | |
| Giovedi 7 Nov. 2013 Bologna: Corso di 3° Livello per Aspiranti Sommelier Lez. 8: PRODOTTI DI SALUMERIA |
L'Associazione Italiana Sommeliers
Si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo attività didattiche per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini.
Per raggiungere questi obbiettivi, A.I.S. propone un percorso didattico strutturato su tre livelli, in grado di offrire al corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permette di conseguire il titolo di Sommelier o Sommelier professionista.
«continua»
Per raggiungere questi obbiettivi, A.I.S. propone un percorso didattico strutturato su tre livelli, in grado di offrire al corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permette di conseguire il titolo di Sommelier o Sommelier professionista.
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